Sobre nosotros

Seleccionamos cacaos finos de distintas regiones de Colombia, buscando calidad, consistencia y cultivo ético. Trabajamos con productores que fermentan el grano con cuidado y conocimiento, y con aliados que tuestan cada lote según nuestras especificaciones, para resaltar lo mejor de cada origen. 

Cada tableta cobra forma en nuestra planta, en el corazón de Bogotá, donde elaboramos chocolate en pequeños lotes, con dedicación y atención a cada detalle. Desde el grano y durante todo el proceso,  está pensado para ofrecer una experiencia honesta, profunda y hecha en Colombia. 

Haiom significa Hoy. Nos recuerda que cada momento es valioso. Por eso creamos chocolates que invitan a detenerse y disfrutar, para que se conviertan en una celebración de lo simple y lo esencial.